非油炸方便面热量高吗|

非油炸方便面热量高吗

每100克的非油炸方便面的热量为472大卡，而普通的方便面大约是80克，所以一包方便面的热量为378大卡，所以热量比较高。

非油炸的泡面是采取的热风干燥的技术制成的，跟油炸的泡面比较起来，面条仅仅是具有细密特性而已。油炸泡面与非油炸泡面的蛋白质、碳水化合物相差无几，仅仅在脂肪方面会多出25%，因此营养价值并无很大区别。

非油炸方便面健康吗

不健康。油炸方便面和非油炸方便面的主要成分（碳水化合物、蛋白质）含量几乎没有什么差异。油炸方便面和非油炸方便面在水分和脂质上存在着很大的不同，油炸方便面的水分在10%以下，但是而在脂质上，油炸方便面为20%左右，非油炸方便面在4%～5%。

与油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特点：干燥时间较长，面的组织细密。为了缩短干燥时间和烹调时间，非油炸方便面面线比较细。油脂含量较少，所以接近生面，有清淡的口感。这些特点对于使用含油脂的汤料来扩大口味的种类也作出了贡献。

荞麦方便面真的非油炸吗

荞麦方便面是非油炸，但非油炸并非不含有，只是油脂含量相对较少。荞麦方便面就是主要用荞麦粉制作而成的方便面，非油炸的生产工艺与油炸方便面基本相同，区别就在于面饼采用微膨化工艺和热风干燥工艺制造而成。

荞麦是一种生长在高寒地区、贫瘠土地上的粮食作物，其适口性好，并且营养价值丰富。荞麦中含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁，芦丁有着降低人体血脂和胆固醇，软化血管的好处，所以荞麦有着很好的营养保健作用。

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