南瓜饼面粉糯米粉比例
一般情况下南瓜和面粉的是1：2，南瓜和糯米粉是1：1的比例。这样比较容易成团，因南瓜自身的水分较多，也不需要再另外加水，也可根据个人口味，按7：3的比例，把糯米粉和面粉同时加入。南瓜跟面粉做出来的南瓜饼黏度比较低，吃起来口感较硬一些，而跟糯米粉做出来的黏度则比较大，吃起来更松软，同时加入糯米粉和面粉的就比较适中。
做南瓜饼用面粉还是糯米粉
做南瓜饼没有糯米粉用面粉代替是可以的。
南瓜饼的主要成分还是南瓜，放面粉也可以将南瓜粘合在一起，形成面团，因此可以用面粉替代糯米粉。
只是感觉会有点硬，没有糯米粉那么软，还是加点糯米粉比较好。
南瓜饼是用面粉还是糯米粉
南瓜饼主要以南瓜作为食材原料，味道酥软甜糯，香味醇厚。制作南瓜饼，首先需要将南瓜制成南瓜泥，可以选择高压锅、或者蒸锅蒸一下。再趁热用勺子碾成南瓜泥，之后加入糯米粉，揉搓成团。
南瓜饼是用面粉还是糯米粉
南瓜饼一般用糯米粉口感会更好一些，用油煎一下十分美味。
但是想要南瓜饼制成一些好看的样子，需要用到模具。可以在网上购买一些制作糕点用的模具，也可以自己用手捏成喜欢的样子。平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄，粘上芝麻即可。
|南瓜饼面粉糯米粉比例
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