锅巴做法 怎么做锅巴
制作锅巴需要准备以下材料，米饭、芝麻、干淀粉、油、保鲜袋。
米饭中加入两茶匙油，搅拌均匀，放入微波炉中，以中火火力加热1分钟，取出。
在加热过的米饭中加入干淀粉，芝麻一起搅拌均匀，揉成团，和好的米饭团放在保鲜袋里擀成薄片，这样可以擀得更薄，且不会粘黏在擀面杖和板子上。
把锅巴薄片平摊在微波盘中，放入微波炉中，以中火火力加热4分钟。
取出加热好的锅巴片，用刀切成菱形块或其他形状的小块。
用大火烧热锅中的油至六成热，放入切好的锅巴块，炸至淡金色捞出，沥去油分，美味的锅巴就做好了。
在吃的时候可以淋上热腾腾的海鲜汁或者是番茄汁，这样味道会更好，当然，在制作锅巴的时候可以根据个人的口味加入不同的食材，如孜然、肉沫、辣椒粉以及各种香料，这样就可以制作出不同口味的锅巴。
锅巴的做法
起锅倒入少量油烧热，将压碎的蛋黄倒入炒至冒泡后，倒入锅巴不断翻炒，直至蛋黄焗均匀。最后调入适量的盐翻炒均匀，美味可口的蛋黄焗锅巴就完成了。
蛋黄焗锅巴的制作方法
准备食材：锅巴、咸蛋黄、油、盐。
锅巴分成小块，咸鸭蛋煮熟取出蛋黄并压碎备用。
起锅倒入少量油烧热，再把碎蛋黄倒入炒至冒泡。
倒入锅巴不断翻炒，直至蛋黄焗均匀。
最后调入适量盐翻炒均匀，美味的蛋黄焗锅巴就做好了。
锅巴怎么做,自制锅巴的做法
米饭1盆、小葱适量、食用盐适量、十三香少许、食用油适量。
首先准备好米饭。
加入食用盐适量。十三香适量。香葱适量。
搅拌成粘糊状态。
取适量米饭搓成适当大小的团子。
然后手心沾上少许油按压成薄饼。越薄越好。
锅里多放些食用油。烧热后放入锅巴饼。
炸至微黄捞出即可。
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