茼蒿杆子炒什么好吃
清炒茼蒿：一般在炒茼蒿杆子的时候比较常见的是在里面加入适量的蒜末一起清炒，这样不仅能有效地减少茼蒿杆子本身的苦涩味道，而且还能使其具有一股很浓郁的蒜香味。
香干、肉末等：如果不想清炒的话，那么也可以搭配香干、肉末等一起炒，这样对于人体来说不仅能补充到更多的营养成分，而且吃起来口感也会更加丰富一些。
茼蒿杆子怎么炒
建议焯水之后再炒。
茼蒿杆子中含有一定的草酸，直接炒的话口感比较苦涩，所以建议在炒之前可以先将其放入热水中焯一遍水。
这样不仅可以去除茼蒿杆子中所含的大部分草酸，而且也能减少后续的炒制时间，这样炒出来的茼蒿杆子不仅颜色看起来更加翠绿好看，而且吃起来口感也会更加脆嫩一些，也能减少营养成分的流失。
茼蒿怎么炒好吃
食材：鸡蛋干、茼蒿（已清洗切开）
将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
烧锅倒油烧热，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。
接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
然后，加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀即成。
经验步骤：
- 1
食材：鸡蛋干、茼蒿（已清洗切开）
2
将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。
4
接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
5
然后，加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味炒匀即成。
|茼蒿杆子炒什么好吃
主峰 澳门 茼蒿怎么炒好吃 茼蒿杆子怎么炒 茼蒿杆子炒什么好吃 菜谱