新鲜莲藕可以放在冷冻室吗|

新鲜莲藕可以放在冷冻室吗

莲藕可以放冰箱，不过需要注意的是莲藕最适宜的贮存温度是5摄氏度，因此尽量不要放在冷冻室，如果要用冰箱贮存莲藕，最好将冰箱调至适宜温度。如果让莲藕在冰箱内处于低于5摄氏度的环境，莲藕的组织容易软化；新鲜的莲藕可以放置在冰箱中，但是不适宜过久的放置。首先，长时间的将莲藕放置在冰箱中贮存容易滋生细菌，引发卫生问题，特别是生吃容易导致腹泻等情况；其次，莲藕的水分较多，即便是放在冰箱中也容易变质，时间久了莲藕容易发软，口感和营养价值都会受到影响。

新鲜桂圆可以放冷冻室吗

不建议冷冻。

新鲜桂圆一般推荐冰箱冷藏保存，因为一般桂圆适宜保存在4-6度的环境里，如果把新鲜桂圆放到温度更低的冷冻室保存，不仅容易将果肉冻坏，使得其中的营养成分逐渐流失，而且低温还会影响新鲜桂圆原本的风味，加上桂圆放在冰箱冷冻室不代表食物就不会变质，放久了还是会滋生细菌的。

大蒜能放在冷冻室吗

冷冻室温度比较低，将大蒜放在冰箱冷冻室保存后，大蒜会冰成冻蒜，不好食用，解冻后大蒜肉会比较松软，口感会变差，营养价值也会有相应受损，建议不要将大蒜放在冰箱冷冻室。

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