小白菜是凉性还是热性| - 寺庙

小白菜是凉性还是热性

小白菜是凉性，小白菜是日常生活中常见的一种蔬菜，营养价值非常丰富。含有大量的胡萝卜素、维生素c、叶酸、膳食纤维、钙离子、铁离子等，对人体益处颇多，广受人们的喜爱。

小白菜是凉性还是热性|

产品功效

增强免疫力，小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。保持血管弹性，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

营养价值

小白菜是蔬菜中含矿物质较丰富的一种，尤其钙元素，高达90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。另外，小白菜富含维生素BB泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。

茶既有凉性也有热性。绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性茶。红茶中的祁门红茶，黑茶中的茯砖等，都属于热性茶。

喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同。如果有抽烟、喝酒习惯的人，或者容易上火、体型比较胖，属于燥热体质的人，建议喝凉性的茶。如果是老年人，建议喝红茶或普洱茶。

常见的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶是我国最广泛的茶，黄茶中有毛尖，白茶中有银针，青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍，黑茶中有普洱茶等，这些茶我们平常都会遇到，基本上是根据茶叶发酵的程度，由低到高来划分的。

蓝莓是生活中常见的一种水果，它属于凉性水果。蓝莓的营养价值非常高，口感非常好，而且营养价值丰富，深受人们的青睐。蓝莓为杜鹃花科越橘植物，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲等国家。在我国主要分布在辽宁、黑龙江、吉林等地区。

蓝莓果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，少数为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5~2.5克。果实一般在开花后70 - 90天成熟，果肉细软，多浆汁。蓝莓在食用前要用清水清洗，但不要破坏蓝莓鲜果表面的白霜。

如何挑选蓝莓

成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜。白霜不明显或没有白霜，说明存放过久不新鲜；如果呈现黒色，说明是假冒的。

用手捏一捏，好的蓝莓果实结实；果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了；如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水分严重流失，不宜选购。

好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核；如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟；果核很大的是假冒的，不宜选购。

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