豌豆粒怎么冷冻|

豌豆粒怎么冷冻

豌豆粒冷冻方法为首先准备好新鲜的豌豆荚，全部剥出嫩豆子备用；将豆子倒入烧开的热水中，待豆子漂浮上来后捞出经过冷水降温；最后将豆子装袋放入冰箱。豌豆豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。

腊肠豌豆粒的做法 腊肠豌豆粒怎么做

步骤1

准备食材：豌豆粒200克、腊肠1根、盐1茶匙、五香粉1茶匙、油适量、干辣椒2个、花椒5克。

步骤2

腊肠切成丁。

步骤3

干辣椒切成段。

步骤4

起锅倒油，油热放入干辣椒、花椒炒香。

步骤5

放入腊肠煸炒至变色。

步骤6

再放入豌豆粒继续炒。

步骤7

倒入适量清水，盖上盖子焖熟。

步骤8

放入适量盐、五香粉，翻炒均匀即可。

豌豆粒可以怎么吃

玉米豌豆羹：将玉米粒洗净，上锅蒸1小时取出。菠萝切成玉米粒大小的颗粒。枸杞用水泡发。烧热锅，加水1500克。冰糖煮溶后放入玉米、枸杞、菠萝、豌豆煮熟。用湿淀粉水勾芡即可。　

麻辣脆豌豆：嫩豌豆洗净，沥干，投入六成热的油锅内炸熟，捞出待用。松仁入油锅炸至酥。甜红辣椒去籽、蒂，切成米粒状。锅置火上，放植物油50克，烧至五成热，倒入豌豆、松仁、甜红椒米煸炒几下，下盐、味精、淋红油、花椒油簸匀，起锅入盘即成。

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

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