蜜薯为什么那么甜
蜜薯的原产地是福建等沿海地带,多种植在海边沙地中,因此吸收了海水中含有的天然盐分,使蜜薯的口感格外香甜软糯。在众多地瓜品种中,蜜薯是比较甜的一种,所以也深受大家的喜爱。
甘蔗为什么那么甜
甘蔗那么甜是因为甘蔗含糖量比较丰富,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。甘蔗汁多味甜,被称作果中佳品。甘蔗甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物,适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。
烤红薯为什么那么甜
因为红薯中含有大量的淀粉,生物上叫做多糖,在烤的过程中红薯中的淀粉会转化为葡萄糖和果糖,所以这样吃起来很甜。
红薯的学名是番薯,又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药(方言)、萌番薯等。
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