土豆片和什么炒好吃 土豆片搭配什么一起炒好吃
材料：番茄400g、马铃薯300g、油适当、盐适量、白砂糖、适当白米醋、少量味精、1/8勺牛至叶1/4勺、小葱10g
将番茄清洗，切割成厚片。
将土豆去皮清洗，切成片。用凉水多清洗几次，控干。
小葱切割成葱段。
锅中放进少半锅油，油温高后扔入几颗葱段，如冒起一连串的热气泡将土豆块放进。
低火炸制，时常用漏勺搅拌防止黏连。
炸制熟后火灾再炸一会儿，炸至表层色调变深。
将炸好的土豆块捞起来，沥除油。
锅中留少量油，发烫后放进一半葱段，文火，炒成香气后放进番茄。煸炒至炒成辣椒油。
1放进土豆块、白砂糖、白米醋、盐，煸炒。
1放进味精、牛至叶，煸炒。12)放进剩下的葱段，炒匀盛出就可以。
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尖椒洗净去籽，切小片，土豆去皮，洗净切成薄片。
待锅烧红后，加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲翻炒均匀。
加入酱油，翻炒一会，加入土豆片，炒拌3分钟，待土豆变色后，加入适量盐调味即可出锅都。
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