保定特产有哪些土特产 保定的土特产有什么
保定的土特产有保定铁球、安新苇编画、雄县黑陶、满城草莓、驴肉火烧、白洋淀皮蛋、唐县大枣、易水砚、清苑熏香、白运章包子、刘伶醉、大慈阁香油、高碑店豆腐丝、白肉罩火烧、曲阳石雕。
保定位于河北省中心地带、太行山东麓,是京津冀地区中心城市,也是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家园林城市,是中国首个创新驱动发展示范市、WWF低碳试点城市、全国双拥模范城,也是戏曲之乡、游泳之乡、“长寿之城”,因体育冠军辈出,又称“冠军之城”。
保定,古称上谷、保州,因城池似靴,又名靴城,保定与北京相伴而生,保定之名取自“保卫大都,安定天下”,历来为京畿重地和“首都南大门”;有“北控三关,南达九省,畿辅重地,都南屏翰”之称。清代,保定为直隶省省会,是直隶总督驻地,自1669年至1968年三百年间,为河北政治、经济、文化、军事中心以及中国区域性政治中心。
保定是中国第九大菜系“冀菜”发源地,从保定历代文物中的谷物工具、熟食陶器,还有商代的爵,中山国当时的羊羹等,都印证了保定饮食的历史。保定传统特色小吃和菜肴有驴肉火烧、白运章包子、牛肉罩饼、大慈阁香油、高碑店豆腐丝、卤煮鸡、茶纹松花蛋等等。
保定特产 保定特产有哪些土特产
保定特产有:唐县大枣、驴肉火烧、白运章包子、白洋淀苇编织品、白洋淀皮蛋、大慈阁香油、保定面酱、保定春不老、高碑店豆腐丝等。驴肉火烧发源于河北省古城保定,食用时,火烧刚出来时最好,烤得外面黄脆,里面柔软,而驴肉肉质很细,吃起来味道又香又浓。
高碑店豆腐丝是历史悠久的传统名食,始于宋代,距今已有九百七十年历史,曾于清嘉庆廿五年作为贡品进入宫廷御膳房。千百年来,由于用料考究、工艺独特、质地纯正、味道鲜美,形成了独具一格的地方风味。
唐县大枣是河北省唐县特产,中国国家地理标志产品。唐县被誉为红枣之乡,栽培历史已有4000多年。唐县大枣以个大、肉厚、核小、含糖量高、营养丰富而倍受消费者青睐。
春不老,亦名雪里红,是保定三宝之一。腌制后,无论存放多久,即不生筋,也不长柴,无苦涩味道,颜色嫩绿新鲜,为冬春季节不可多得的蔬菜。用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜,是城乡人民颇受欢迎的蔬菜。
河北保定土特产有哪些
河北保定土特产有面酱、春不老、驴肉火烧、白洋淀松花蛋、清真卤煮鸡等。土特产(土产)指某地特有的或特别著名的产品,一般而言,土特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品,土特产可以是直接采收的原料,也可以经特殊工艺加工的制品,无论是原料还是制品,其品质与同类产品相比,应该是特优的或有特色的。
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