西兰腰花汤家常做法
葱姜洗净；
猪腰子切片用水焯一下一定要洗干净不断的换水直到没有血水；
西兰花洗干净切开用热水焯一下；
热锅冷油倒入葱姜丝翻炒出香味；
倒入开水；
等到水开倒入西兰花；
接着倒入腰子搅匀；
盖上锅盖煮至水开；
等到汤滚开放一小把枸杞关火调味即可啦。
拌腰花家常做法,拌腰花的家常做法
主料猪腰2个、食盐少许、醋适量、鸡精少许、葱1根、姜少许、花椒适量、料酒少许、生抽适量、香油适量、辣椒油适量、胡椒粉适量。
腰花撕去表面的皮膜，对半剖开，片去中间的筋膜和血块。
打花刀后再切成薄片，冲洗至无血水，再用加了花椒的清水略泡。
取一只碗，放入生抽，料酒，胡椒粉，醋，鸡精，姜末，盐，辣椒油，香油调成料汁。
浸泡的腰花片捞出沥水，烧一锅清水。
水开后，下入腰花片，用筷子划散，腰花变色，水则变成淡淡的米汤色时捞出沥水。
大葱斜刀切片装入碗底，倒入焯好水的腰好，倒入料汁拌匀即可。
腰花参汤怎么做,腰花汤的做法
用料：猪腰1个，姜几片，葱几根，料酒适量勺，盐适量克，鸡精一点勺。
将腰子剖成两半。
将刀斜过来把腰花片成薄薄的一片片。
加点盐，料酒抓捏一下，盐去除上面的黏液，料酒去腥，腌制十几分钟。
腌制好了后用清水冲洗干净，沥干水，差不多就行。
起锅加热。倒入一点食用油，加入葱，姜，把腰花倒入锅，迅速翻炒几下就行，不能时间长要不然会变老,
锅里加热水，加点盐，鸡精，料酒，煮开即可关火。
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