蚝油蘑菇的做法|

蚝油蘑菇的做法

用料： 

蘑菇，姜，蒜头，蚝油，青红椒，鸡精，盐

 

步骤：

蘑菇们洗干净切小，切片，青椒和红椒切碎；

锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇；

青红椒入锅翻炒；

加一点儿蚝油，然后炒一炒蘑菇会出来汤汁，转小火稍稍焖1分钟；

在锅里加盐，翻炒一分钟，加一点儿鸡精，翻炒均匀后出锅。

蚝油甘蓝的做法 蚝油甘蓝的家常做法

步骤1

准备食材：甘蓝200克、蚝油1勺、干辣椒10克、小葱1根、花椒5克、油适量、生抽适量、食盐2克。

步骤2

甘蓝洗净，切成小块。

步骤3

小葱切成葱花。

步骤4

锅内倒油，放入花椒和干辣椒炝锅。

步骤5

放入甘蓝，继续翻炒。

步骤6

炒至七八成熟后，再放入食盐、生抽、蚝油。

步骤7

出锅后撒上葱花即可。

蚝油鸡翅的做法 蚝油鸡翅怎么做

步骤1

准备食材：鸡翅400克、蚝油40克、姜1块、料酒1勺。

步骤2

鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀。

步骤3

姜1块切片。

步骤4

锅中放入适量水，放入鸡翅、姜片、料酒1勺，大火煮开后捞出待用。

步骤5

锅中放入适量油，油温烧至六成热，放入鸡翅小火煎至两面金黄，放入蚝油拌匀。

步骤6

倒入适量清水大火煮至汤汁浓稠，即可出锅装盘。

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