香蕉皮可以催熟芒果吗|

香蕉皮可以催熟芒果吗

香蕉皮可以催熟芒果

香蕉皮会产生一种聚乙烯的物质，可有助于催熟芒果，将芒果跟香蕉皮放在一起，保持25～30度之间的温度，香蕉越熟聚乙烯就会释放的更多，除了香蕉皮，苹果、大米都有助于催熟芒果。

芒果可以加热催熟吗

不可以。

芒果的成熟主要是靠水果的自身反应，以及一些特殊的化学物质来进行催熟的，而加热主要是通过温度来改变芒果的一些成分，时间短，而且还会破坏芒果中的一些成分，对于芒果的成熟还具有不利作用，只是在加热的过程中，芒果的涩味可能会有所减轻，但是实际上并没有催熟的效果。

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