饭蒸熟硬了怎么办|

饭蒸熟硬了怎么办

如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。

如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。

如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。

橡皮泥硬了怎么办

用湿毛巾覆盖橡皮泥半天左右，即可使用;

用小毛笔沾水刷在橡皮泥表面来回多次刷洗;

用保鲜袋装着橡皮泥，放入温水中浸泡半天即可变软。

|饭蒸熟硬了怎么办