燕窝炖什么才有用|

燕窝炖什么才有用

燕窝清炖为佳，味不宜杂，可以搭配适量的食材（比如：红枣、枸杞等）来炖配，咸食可用用鸡清汤、蘑菇清汤，甜食可用椰汁、杏仁汁、牛奶、冰糖水。

燕窝的吃法多种多样，大家可以搜搜燕窝食谱，照自己的喜好来烹饪。其实，要我来说，只要燕窝的品质足够可靠，烹饪过程中营养物质没有流失的话，无论怎么烹饪都很好。但普通人又很难具备鉴别燕窝真假与品质的能力，因此建议购买有品质保障的大品牌燕窝。

燕窝炖什么 燕窝做法

干品配料炖燕窝，材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。加入果干如：龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)可以加入花旗参补气。制作炖法：将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

清炖，材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。炖法：将发泡好的燕窝，冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

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