松茸的营养价值|

松茸的营养价值

松茸含粗蛋白质17%，粗脂肪5.8%，粗纤维8.6%，灰分7.1%。松茸含有丰富的蛋白质、7种人体必需氨基酸和9种其它氨基酸、维生素、11种矿质元素及其微量元素等营养物质。松茸所富含的维生素C是水果、蔬菜的几倍至几十倍;维生素B1含量比一般植物性食品高;维生素B12的含量则比肉类高，此外松茸含有松茸醇、异松茸醇等药用成分。

松茸怎么吃营养价值高

材料：松茸、姜片、香菜、食盐。

做法：

先将松茸洗净。

然后生姜洗净切片。

香菜洗净切片。

之后往锅中加适量水，待其煮开。

煮开后下下姜片松茸同煮5-10分钟。

最后变成茶汤色，加盐、香菜末至熟即可。

松茸的做法 松茸怎么做

首先把姜切块，松茸加冷水泡上一段时间；

处理好的鸽子放入锅中，倒入姜片小火熬煮，接着捞出放入煮好开水的汤煲中，再倒入姜片和料酒盖上盖子，待焖煲半小时后放入泡好的松茸并盖上盖子。

鸽子肉煮熟后放入枸杞和盐巴，关火将肉汤舀出，松茸鸽子汤就做好了。

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