新鲜草莓怎么做草莓酱
准备一些新鲜草莓，冰糖，白糖，柠檬汁。
草莓清洗干净，放到盐水里面浸泡15分钟左右，然后再把水分沥干，草莓的蒂部切除，然后再切成小块状，放到保鲜盒里面，撒上一些白糖摇晃一下，这样草莓上就可以粘上糖，盖子盖好以后腌制60分钟，草莓腌制好以后会有很多水分渗出来，把它倒进干净的锅里面，加入适量的冰糖煮，用小火慢慢的熬煮，添加一些柠檬汁，如果没有的话也没有关系，浮沫需要撇干净，然后用刮刀搅拌，避免糊锅熬到浓浓的果酱出来就可以了，装到密封瓶子里面，然后再放到冰箱里面冷藏保存。
草莓酱的做法,教你怎么做草莓酱
草莓泡洗干净，切小块。
一层草莓一层冰糖盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜后拿出。
入锅中小火煮，边煮边捞出浮沫。
煮至粘稠，草莓软了，大约10分钟。再把草莓沥出，放到一边。
草莓汁和冰糖水继续小火煮10分钟。
等足够粘稠收汁后倒入刚才的草莓再一起煮10分钟左右。
纯酱，酸酸甜甜！装瓶密封放冰箱保存！
草莓酱的做法是什么 草莓酱怎么做
步骤1
食材：草莓500克、柠檬半个。调味料：白砂糖100克。
步骤2
草莓去蒂，切小块。
步骤3
放入白砂糖拌匀，冷藏腌制2小时。
步骤4
腌制好的草莓连同汁水倒入锅中。
步骤5
大火煮开。
步骤6
转小火不停搅拌熬煮至浓稠。
步骤7
挤入柠檬汁拌匀即可。
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