黄焖鸡怎么做简单又好吃
黄焖鸡是这两年很流行的吃法，走在大街上不时的就能看到大大小小的黄焖鸡米饭馆子，味道还真是不错，香嫩美味的鸡肉加上浓浓的汁水，能吃下好几碗米饭。黄焖鸡做法简单，美味不输饭馆，如果喜欢辣的，还可以在里面添加辣椒和花椒。
食材：
三黄鸡500克、土豆1个、青椒1个、干香菇10克、干辣椒5个、姜1块、蒜3瓣、糖水1勺
步骤：
1. 鸡肉放入清水中洗去血水，土豆去皮后切成小块，青椒去蒂去籽切成小块。干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟，对半切开。姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒5个剪成段；
2. 锅中放入适量清水，放入鸡肉块、姜片、料酒1勺大火煮开，撇去浮沫，煮至鸡肉变色后捞出待用；
3. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡块炒干水分，倒入糖水1勺，让鸡肉裹上糖色。放入姜蒜片、干辣椒小火煸香，加入料酒1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺翻炒均匀；
4. 将泡香菇的水倒入锅中，大火烧开，放入土豆块、香菇煮开后换小火焖煮15分钟。放入青椒块、盐1勺、胡椒粉1克大火收浓汤汁即可。
黄焖鸡怎么做好吃
制作时间： 15分钟
难易程度： 一般
口味：香辣
分类：炒菜
主食材：三黄鸡500克、土豆1个、青椒1个、干香菇10克
辅料：干辣椒5个、姜1块、蒜3瓣、糖水1勺
步骤：
干香菇洗净放入清水中；
浸泡10分钟；
然后对半切开；
青椒去蒂去籽切成小块；
姜1块切片；
蒜3瓣切片；
干辣椒5个剪成段；
锅中放入适量油，油温烧至7成热；
放入鸡块炒干水分；
放入糖水1勺；
1让鸡肉裹上糖色；
1放入姜蒜片；
1干辣椒；
1小火煸香；
1加入生抽1勺；
1黄豆酱1勺；
1料酒1勺；
1翻炒均匀；
1将泡香菇的水倒入锅中；
20、放入土豆块；
2香菇；
2煮开后换小火焖煮15分钟；
2放入青椒块；
2盐1勺；
2胡椒粉1克；
2大火收浓汤汁即可。
怎么做焖面好吃又简单
准备食材：准备食材。鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。
将豆角去筋，然后掰成3－5厘米长的段，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量的油，油热后将猪肉放入锅中煸炒至颜色变白。
将姜葱蒜放入锅中煸炒出香味。
将豆角放入锅中煸炒匀。
放入2勺生抽、1勺老抽、1勺盐调味。
放入1碗水，大火烧开后再煮1－2分钟。（水的量要没过豆角）
将面条铺在豆角上，盖好锅盖，中火焖烧5分钟左右关火，然后再焖1－2分钟。
揭盖儿，然后淋少许香油拌匀即可。
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