为什么板栗南瓜有点苦|

为什么板栗南瓜有点苦

板栗南瓜有点苦是因为它已经变质了，在变质后其内部会产生大量的有害微生物，这些微生物以南瓜的营养为食并且在南瓜中产生大量的代谢产物，而这些代谢产物大多数带有苦味，因此会导致板栗南瓜整体变苦。

板栗南瓜是小瓜型的早熟南瓜新品种，它的果实呈扁球形、果皮上带有纵向花纹，其肉厚并且呈橙黄色，该品种的特点是风味独特、肉质致密、口感细腻、味如板栗，因此它适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。

奇异果为什么有点苦

奇异果吃起来发苦可能是由于没有成熟，所以吃起来会发苦发涩。又或者可能因为市面上的奇异果用了过量的保鲜剂使得奇异果发苦，也有可能是因为奇异果本身已经变质，所以吃起来发苦。

没有成熟

奇异果还没有成熟的时候，捏起来是有点发硬的，这时候的奇异果吃起来会发苦发涩，这个是正常的。判断奇异果熟不熟，除了捏外形以外，还可以问问气味是否变成甜味，或者果皮颜色是否已经发绿，那证明可以成熟食用。

保鲜剂

现在市场上许多奇异果的种类眼花缭乱，现在我们除了能品尝到各地的奇异果，甚至还能进口很远的地区的奇异果。而有些进口的奇异果，在运送过程中会使用保鲜剂，但是保鲜剂使用过量也会造成奇异果的味道发苦。

变质

如果吃起来发苦，闻起来的味道变味了，再摸一摸奇异果是否有局部特别软、破皮的情况，如果有以上这种情况一般是奇异果变质了，建议不要再食用，可以将果肉放置盆栽中充当化肥元素。

榴莲为什么有点苦

榴莲发苦的原因

榴莲吃起来发苦可能是因为变质导致的，存放太久，成熟度过高的榴莲会带有苦味，并伴有酒精味，这时已经变质，不可再食用。有些品种的榴莲成熟后也带有微微苦味，这种榴莲是可以食用的，如金凤凰、猫山王品种均带有苦味。

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