牛肉丸子都放什么材料|

牛肉丸子都放什么材料

牛肉丸子需要放的材料有牛肉、淀粉、白糖、蛋清、盐、酱油、葱姜、花椒等等，肉丸的成败主要是由肉的新鲜度和肉的纤维决定的，新鲜肉黏性比较大，丸子容易成型。

牛肉丸，是潮汕地区特色美食，潮汕特产，又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。

牛肉丸子放什么佐料

牛肉丸子需要放的调料有：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐、鸡蛋1个。

牛肉丸子中的蛋白质和氨基酸要比猪肉更加丰富和健康，也更加接近人体的营养配比。所以常吃牛肉可以有助于身体提高抵抗力，改善人体的血液缓解。牛肉可以调理气血，滋润肌肤。

牛肉丸子放什么料

牛肉丸子放的调料有：牛肉、淀粉、糖、蛋清、盐、酱油、葱、花椒等适量调料。同时牛肉还有很高的营养价值，也能够补充人体的蛋白质含量，从而提升免疫力。

牛肉（拼音：niúròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。

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