柿子怎么样催熟|

柿子怎么样催熟

可以将其与苹果、梨等水果一同放入塑料袋中，扎好进行催熟；也可以在未熟的柿子表皮喷上酒精、白酒、啤酒等物质，再放入塑料袋；或者是将其放于不透气的塑料袋中，密封放于阴凉干燥处。

柿子怎样催熟 如何催熟柿子

水果催熟，成熟的果实会释放出的乙烯这类植物激素，能促进柿子的酶活性及呼吸作用，所以可以将柿子与苹果、香蕉等已成熟水果，一起放入纸袋、纸箱或其它密封的容器中，在室温下，过一周左右，柿子即可成熟。

热水催熟，用热水催熟是一种比较古老的方法，把柿子放在五六十度的温水中浸泡，每天换两三次水，浸泡二到三天以后，柿子就能变软成熟，而且涩味也会随之消失，吃起来香甜可口。

白酒催熟，准备一个小碗、一块布以及适量的白酒，把白酒倒入到小碗中，用布醮取适量的白酒，直接擦拭柿子的表面，然后再把柿子密封起来保存一星期，再取出时柿子就能完全熟透了。

怎么催熟柿子最快 如何催熟柿子

高温暴晒：把柿子放到窗边进行暴晒，让它多接受阳光照射，一周左右可成熟。

水果催熟：把生柿子和成熟的水果放到一起，盖好盖子3天就能吃了。

温水脱涩：将柿子浸泡在温水里，水温大概在40-50℃之间，2-3天就能让柿子成熟。

白酒催熟：用白酒擦试一下柿子，接着放到密封的罐子里，一个礼拜就能成熟。

|柿子怎么样催熟