黄花菜排骨汤
猪小排半斤，干黄花菜40克，花生25克，红枣10颗，淮山25克。排骨过水去血污和异味，捞出，黄花菜用水泡发，淮山洗净去皮切块，红枣洗干净，材料放到锅里，加水大火烧开，再转小火煲2小时，调味出锅。
作用：黄花菜通乳养虚，花生润肺、和胃、补脾，红枣补脾胃，补气血，排骨补充蛋白质，增加体质，此汤可以补养气血，促进下奶，帮助产妇调理体质。
黄花菜排骨汤
材料：排骨、黄花菜、枸杞、食盐、姜片、胡椒粉、料酒。
做法：
排骨洗净砍小段备用。
红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍焯水。
排骨冷水下锅煮沸5分钟。
捞出洗净浮沫。
再次把排骨放入锅内，放入适量的清水，加入姜片，胡椒粉和料酒。
把红枣片枸杞，黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可。
调入盐调味即可出锅。
黄花菜排骨汤的做法 黄花菜排骨汤怎么做好吃
步骤1
准备食材：水发黄花菜100克、排骨200克、红枣5颗、枸杞20克、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉2克、姜1块。
步骤2
排骨洗净（排骨提前让老板处理好）。
步骤3
红枣去核切片备用。
步骤4
枸杞浸泡10分钟。
步骤5
水发黄花菜洗净切段。
步骤6
姜切片。
步骤7
起锅烧水，将排骨放入锅内，焯水捞出浮沫备用。
步骤8
砂锅中放入适量清水加入姜片、胡椒粉、料酒、排骨烧开转小火慢熬40分钟。
步骤9
然后把红枣、枸杞、干黄花菜大火炖10分钟。
步骤10
最后加入盐调味即可。
|黄花菜排骨汤
黄花菜排骨汤 黄花菜排骨汤怎么做好吃 黄花菜排骨汤的做法