一斤肥肉可以炼多少油|

一斤肥肉可以炼多少油

一斤肥肉可以炼制出6～7两左右的油，但是不同品质的肥肉炼出油的量不同，肥肉和猪油都是脂肪含量较高的食品，超过人体所吸收的量后脂肪囤积易导致肥胖，猪油含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素等营养物质，有解毒、滋养身体的功效。

一斤肥肉可以炼6～7两的油

不同的肉质的肥肉所能炼出油的量也不同，吃粮食的猪肉肥肉炼出来的油相对较多，而市场上很多煮水的猪肉能炼出来的油就会少很多，还会在炼制期间伴随溅油，通常能炼出6～7两的油，此外猪板油也能炼制成猪油。

肥肉炼制成的猪油脂肪含量较高，一斤肥肉含有4080卡的卡路里，而人体一天正常应摄取的总热量为200卡路里，如果是运动健身的人可以适量增加，超过人体所能吸收的量后脂肪在体内囤积导致肥胖，因此减肥期间一定要少吃或者不吃。

肥肉炼制成的猪油又叫荤油，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素等营养物质，适量食用有滋养身体、降燥、解毒、滑肠润便、滋润肌肤的功效，适合寒冷地区的人食用，但是它的胆固醇含量较高，老年人和心脑血管疾病患者不宜食用。

一斤黄豆出多少油

一斤大豆可以获得一两五到二两二的的豆油，从目前的大豆品种看，大豆普遍出油率在15-22%这个区间，这个比率看要比油菜、芝麻、花生的出油率低很多。大豆出油率同大豆品种、产地、以及提取工艺有着很大的关系。

大豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料相比，黄豆的含油量低，只有16%～24%。为了实现最大的效益，厂家在压榨黄豆的过程中一般会使用浸出法来获取黄豆中大部分的油脂。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明，且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

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