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芥末炒芥兰的做法|

芥末炒芥兰的做法

步骤如下:

芥末炒芥兰的做法|

将芥兰先用淡盐水浸泡片刻,再将芥兰表面的淡盐水冲洗干净;

把根部过于成熟的部分去掉并削掉外皮;

在锅中将水煮沸,并将少于盐与油加入水中;

将芥兰焯熟,然后过冷水,捞起沥干;

将生抽,芥末,白芝麻,香油等拌匀;

将拌匀的料汁淋在芥兰上即可。

芥兰炒牛肉怎么做 芥兰炒牛肉的做法

步骤1

食材:牛肉150克、芥兰400克、姜1克、大蒜2瓣。调味料:食用油10克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克、料酒2克。

步骤2

芥兰摘去叶子,切片。

步骤3

大蒜切片。

步骤4

姜切片。

步骤5

牛肉切片,加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀,腌制15分钟。

步骤6

热锅倒油,油温7成热时,倒入牛肉,滑散,捞出备用。锅中留底油,下姜、蒜,爆香,放芥兰,略炒片刻,调入生抽、老抽、蚝油,炒匀。

步骤7

倒入炒好的牛肉,翻炒均匀即可。

山药炒芥兰的做法 山药炒芥兰怎么做

步骤1

食材:山药150克、芥兰300克、小米椒3个、姜1克、蒜2瓣调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、水淀粉3克

步骤2

芥兰摘去叶子,切片。

步骤3

山药去皮。

步骤4

切片。

步骤5

小米椒切片。

步骤6

姜切末。

步骤7

蒜切末。

步骤8

热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香。

步骤9

倒入山药,炒匀,加20毫升清水,煮干。

步骤10

放入小米椒、芥兰、盐、生抽,炒匀,调入水淀粉,大火收汁即可。


|芥末炒芥兰的做法

    

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