眼睛不适
大蒜水具有很强的刺激性,长期大量食用会刺激眼睛产生炎症,可能引发眼睑炎和眼角膜炎。特别是本身患有眼疾的患者尽量少吃或不吃大蒜。
建议吃多了大蒜水出现眼睛不适的人群,赶紧去医院诊治,对症治疗,平时可热敷双眼或喝绿茶、菊花枸杞来明目。
眼睛不适或者患有眼部疾病的人群
大蒜的味道比较辛辣,而且大蒜素会刺激眼睛部位的神经,容易造成眼睛损伤,这也就是为什么我们用沾了大蒜汁的手去擦眼睛,眼睛会被辣的睁不开的原因,所以有眼部疾病的人,切记不要吃过多的大蒜。
肠胃不适
毒腐竹加工过程中可能会用乌洛托品溶液来防腐保鲜。这种物质在胃酸作用下会分解出大量甲醛,导致人食用后出现肠胃不适、恶心、呕吐等症状。
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