杏鲍菇包子馅怎么做 杏鲍菇包子馅的做法
步骤1
食材:肉末250克、杏鲍菇200克、大葱10克、姜3克。调味料:食用油5克、黄豆酱3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克。
步骤2
杏鲍菇切小丁。
步骤3
大葱切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
炒锅中油温5成热时,下入肉末炒至变色,放入杏鲍菇丁炒软,加入大葱末、姜末、黄豆酱、甜面酱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精炒匀,盛出晾凉即可。
包子馅怎么做 包子馅的做法
准备好葱、盐、五香粉、味极鲜酱油、鸡精、香油、料酒、姜末;在准备好的肉馅中倒入五香粉、料酒、鸡精、香油、酱油、姜末,腌制半小时左右;加入适量的清水,清水少量多次加,不要一次倒太多;搅拌至水完全吸收,葱切葱花倒入肉馅中;倒入一勺热油搅拌,最后加适量盐调味。
包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。还可以做各种花样,如憨态可掬的、动物的、植物的、花朵的等各种各样的花样,供人们品尝。
常吃的几种包子馅有猪肉、韭菜粉丝、羊肉、牛肉、酸菜、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻、茴香等。
杏鲍菇做法,杏鲍菇怎么做
杏鲍菇洗净切滚刀块,青红椒洗净切成小块,大蒜拍碎。
锅烧热倒油,下蒜碎爆香后,倒入杏鲍菇块翻炒。
翻炒约2分钟,炒至杏鲍菇缩小,颜色略变深。
倒入蚝油、倒入青红椒块,再炒1分钟。
关火后淋入适量酱油,翻炒匀即出锅。
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