桂圆的营养价值及功效与禁忌| - 寺庙

桂圆的营养价值及功效与禁忌

桂圆的营养价值与功效：

桂圆的营养价值及功效与禁忌|

（1）增强记忆：桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素、矿物质等，除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆、消除疲劳。

（2）安神定志：桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

（3）益气补血：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

（4）安胎作用：桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

（5）减缓衰老：桂圆够能降低脂肪抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用，还可增加冠状动脉血流量。

（6）增强免疫：桂圆含有的某些成分能提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量、增强机体素质等作用。

（7）滋养补益：桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退。

禁忌：

（1）脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。

（2）妇女怀孕后大都阴血偏虚，阴虚则生内热，为了避免流产应慎食。

（3）因其葡萄糖含量较高，糖尿病患者少服为佳，以免加重病情。

（4）有上火发炎症状时不宜食用。

小米内的色氨酸具有调节睡眠的作用，而维生素BB2可以防止消化不良和口角生疮。而小米味甘、咸，还具有健胃益脾、滋阴清热、安神补肾等功效。但是需要注意体质虚寒和出现气滞症状的患者应当少吃或不吃小米，否则可能会诱发或加重病症。

营养价值

小米里面含有锰、锌、硒等人体所需的微量元素，对人体生殖器官的正常发育有一定帮助作用。并且小米里面还含有大量的色氨酸、维生素BB2等物质，其中色氨酸具有调节睡眠的作用，维生素BB2可以防止消化不良和口角生疮。

小米功效

小米味甘、咸，具有健胃益脾、滋阴清热、安神补肾等功效，对于出现脾胃虚热，恶心呕吐、体虚、失眠等症状的人来说，不仅可以通过食用小米来缓解这些病症，还对人体健康很有帮助。

小米禁忌

需要注意体质虚寒和出现气滞症状的患者应当少吃或不吃小米，因为小米性质略微偏凉，体质虚寒和出现气滞症状的患者若食用小米，可能会导致诱发病症，甚至有可能导致病症加重。

春笋营养价值丰富，其中含有蛋白质以及钙、磷、铁等微量元素，其中含有的纤维素可以帮助人体消化，能够促进肠胃蠕动，而且还具有明目、美容养颜的功效。不过春笋属于寒性食物，建议春笋不要和羊肉一起吃，否则会引起肠胃不适。

春笋的营养价值

春笋富含大量水分、蛋白质以及钙、磷、铁等微量元素，而且春笋的口感鲜嫩，营养价值也很高。春笋内含有的纤维素可以帮助人体消化，能够促进肠胃的蠕动，防止便秘的产生，特别适合便秘人士食用。

春笋的功效

春笋中含有丰富的维生素，其中维生素A对眼睛有好处，因此吃春笋具有明目的功效。而且春笋中的胡萝卜素可以刺激皮肤新陈代谢，维持皮肤的紧致细嫩，比较适合女士食用，具有美容养颜的功效。

春笋的禁忌

春笋不适合和羊肉一起食用，因为这样会引起肠胃不适，造成腹泻、腹痛的症状。春笋属于一种寒性食物，寒性体质的人最好少吃春笋，以免刺激肠胃黏膜，同时其他属于寒性的食物都要避免和春笋同吃。

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