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荔枝发霉了怎么办|

荔枝发霉了怎么办

尽快扔掉。

荔枝发霉了怎么办|

一方面荔枝发霉后用高温烹饪或清洗的方法也不能去除霉菌,在二次加工食用方面不可行;另一方面发霉的荔枝还具有交叉感染性,可感染其他没有发霉的食物也发生霉变,因此面对部分表面长毛、带有霉味的荔枝要尽快挑选出来,将其扔掉,避免他人误食和其他食物发霉。

荔枝发霉了还能吃吗

不能吃。

荔枝味道酸甜,营养丰富,但如果被霉菌等微生物入侵后,其中的营养成分不仅会被污染,导致食用价值降低,还会产生相应的霉菌毒素,让人食用后产生一定的健康危害,因此发霉的荔枝是不能吃的,另外即使只看到表面有一点发霉的迹象,也不能吃,其霉菌毒素可能深入到内部果肉当中,肉眼无法看出。

荔枝发霉了还能吃吗

荔枝外壳发霉了要分情况,来决定能不能吃。

首先外壳发霉,也就是常见的长白毛的情况,有农户表示这是生长过程中,小虫子产卵所致的,没有什么大问题,弄干净就可以吃。

第二个情况就是霉菌生长在荔枝外壳上,如果购买的荔枝大部分都是这样,最好就不要吃了,里面有可能变质,所以不要吃的好。

第三种情况就是受潮所致,荔枝要保存在阴凉处,但是不能要放在潮湿的阴凉处,最好是放在干燥的阴凉处,这样的情况就尽量别吃了。


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