芹菜叶子能吃吗|

芹菜叶子能吃吗

芹菜叶子可以吃。芹菜叶含有丰富的维生素、微量元素以及膳食纤维，具有促消化的作用。还能够促进胃肠道的蠕动，改善便秘。此外芹菜叶具有一定的辅助降压作用，还能够改善神经衰弱，有助于缓解失眠的状态。

营养价值：

营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶子的营养成分中，有10项指标超过了茎呢。其中芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。总的来说，芹菜叶子可是比芹菜茎营养价值要高的多。

食用禁忌：

芹菜性凉，质滑，脾胃虚寒、容易大便腹泻的人不宜多食。芹菜有降血压的作用，所以血压偏低的人要慎用。

另外对芹菜过敏的人不宜食用。其实芹菜也有可能成为过敏原的，如果是对芹菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛等症状。

芹菜叶子能吃吗

芹菜叶子当然能吃。

芹菜叶子中蛋白质及维生素的含量很高，尤其芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中还多。它有维持和促进人体免疫的功能，同时改善夜盲症、皮肤粗糙的状况。它的含铁量很高，对缺铁性贫血的朋友有帮助。

芹菜叶子能吃吗 芹菜叶子可以吃吗

芹菜叶其实是可以吃的，它的营养价值比芹菜梗的部位价值更高，芹菜中含有钾元素，它在芹菜叶中的含量是更高的，钾元素是很好的物质，对高血压患者来说是个福音，帮助降低血压。高血压患者在日常吃芹菜降血压，不妨吃点芹菜叶。

芹菜叶含有的钾元素更高，降血压的效果更好，但是为了避免煮错了芹菜叶太难吃，影响了口感，小编告诉大家几个方法， 保证吃着好吃，还健康，帮助降低血压。

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