玉米香肠披萨的做法|

玉米香肠披萨的做法

准备食材：面粉100g、酵母5g、糖5g、盐2g、水60g、色拉油5g、玉米适量、小蕃茄10颗左右、蕃茄酱15g、香肠4片、马苏里拉芝士15g、罗勒2g。

酵母溶温水。

揉成光滑的面团，发酵到两倍大小。

擀圆，中间薄，四周略厚。

放披萨盘，用叉子叉洞。

最底下抹蕃茄酱，芝士，然后放小蕃茄，香肠，最上面再放一层芝士。

180度，20-25分钟。

芒果披萨的做法 披萨做法

披萨做法 芒果披萨的做法原创高高的美食天地

披萨最好吃的做法，饼底香酥，拉丝有秘诀，做法简单，比买的好吃。天天宅在家里，儿子说，都好久也不吃个批萨了，好说，别的不会，难道鼓捣吃的还不会吗，而且这次特殊时期，想必培养出了太多大厨，今天就开始来说一下批萨的制作，从饼胚的做法，到成品批萨的制作，全部都有哈，自己制作的也同样是饼底香酥，拉丝棒棒的哟，一点不比外面买来的差。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以一起动手来为家人制作起来吧，关键自已做的吃着更放心哈。

【披萨】

食材用料：披萨饼底部分：高筋面粉 也叫面包粉200克，盐2克、酵母3克、水110克、橄榄油10克

制作过程：

首先我们先将所有食材全部都混合在一起，将其先用筷子搅拌成絮状，如图所示。

继续将其混合揉成一个光滑的面团，如图所示。

将揉好的面团分成均等的两份，将其滚圆，盖好保鲜膜发酵20分钟即可。

将醒发好的面团，用擀面杖擀成一个圆形薄面饼，放入披萨盘或者圆形其它可以入烧箱的模具中，没有模具，直接入入烤盘即可，将其周边用手指捏出一圈来，中间部分用叉子将其扎上眼，这样可以防止在烤的过程中鼓起来，如图所示。

烤箱提前进行预热，设置150度，时间为8分钟，如图所示，开始进行烧烤。

烤好可以出炉喽，这是制作饼胚部分，这样先烧烤一下，更方便将饼胚放入冷冻保存，吃的时候直接取出来使用即可。

取出先做好的饼胚，就要这程不是很熟的状态，这属于半成品哈，外面卖的饼胚就是这样状态的哟，如图所示。

开始制作可以拉丝的披萨了：今天先说一下蔬菜的批萨，将洋葱切丝、青椒切丝，如图所示。

烤箱不需要预热，直接先入烤箱180度，烤10分钟，将其先脱一下水分，

将披萨饼胚周边厚的一圈的地方先抹上一层橄榄油，在饼胚中心部分均匀地抹上一层番茄酱，如图所示。

1然后在抹上番茄酱的上面均匀的撒上一层芝士碎，然后再撒上玉米粒、青豆、继续撒上一层芝士碎，最后上面再放上一层火腿肉或者培根肉片都可以，如图所示。

1最后在其上面再撒上一层芝士碎，如图所示。

1烤箱设置温度为200度，时间为12分钟，开始烘烤即可，如图所示。

1烤好出炉上桌切开均等份即可。

1迫不及待吃起来，都要吃完了，每块都是拉丝棒棒的哟。

[小贴士]：

没有橄榄油也可以直接用食用油替代即可。

口味根据自己需求，也可以 做成水味味的，但是程序上都是基本一样的，大在家灵活操作即可。

烤制的时候，注意观察看烘烤的状态，一定不要让最上层芝士碎烤过头，微微黄最好，这是拉丝的重要性。

做好的饼胚可以多做几个，先烘烤一下，然后放凉后，装入保鲜食品袋中放入冰箱冷冻即可。

因烤箱温度有所不同，我上面用的是风炉烤箱，不分上下层，温度大家也要熟悉自家烤箱温度来灵活操作。

更多的美味家常菜谱，敬请关注高高的美食天地，让我们大家一起动手做起来吧，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎留言，我们一起来学习哦。

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