黑椒牛柳汁要怎样做
黑椒汁的作法：主要原料：蒜茸80克，洋葱粒200克，西洋芹菜末150克（炸干水分待用）。
作法步骤：牛油化开，加小火炒热，加尖椒粒8克，黑胡椒末300克炸炒，再加入去水分的洋葱末、蒜茸等，加入番茄汁250克，蚝油110克，白糖150克，味精30克，鸡精25克，美级15克，老抽8克，鲜汤650克小火炒去水分即成。
杭椒牛柳的正宗做法 怎样做杭椒牛柳
牛柳250克，杭椒100克。
将红椒和杭椒切成长段，将牛肉切成片，葱姜蒜也切好片。
在牛肉中加入蛋清和盐搅拌均匀后腌制一会。
将牛柳在锅中先炒熟，再放入红椒等一起翻炒，最后加入佐料、配料即可。
黑椒炒牛柳的做法 黑椒炒牛柳怎么做好吃
步骤1
准备食材：牛肉200克、洋葱50克、红椒20克、青椒20克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。
步骤2
牛肉洗净切条。
步骤3
洋葱切丝。
步骤4
红椒切丝。
步骤5
青椒切丝。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
首先碗中倒入牛里脊肉，放入料酒、淀粉、生抽，拌匀腌制15分钟。
步骤8
然后碗中放入黑胡椒粉、生抽、老抽、白糖、蚝油、盐，搅拌均匀调成黑椒汁。
步骤9
接着起锅倒油，油温6成热，放入牛肉炒至变色，再倒入黑椒汁调味。
步骤10
接下来放入洋葱、青红椒大火翻炒3分钟。
步骤11
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
|黑椒牛柳汁要怎样做
怎样做杭椒牛柳 杭椒牛柳的正宗做法 牛柳 红椒 菜谱 黑椒汁 黑椒炒牛柳怎么做好吃 黑椒炒牛柳的做法 黑椒牛柳 黑椒牛柳汁要怎样做