保温杯泡茶的危害
如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。且苦涩化开的速度也非常慢,可以说再好的茶叶都被毁掉了。
由于一直保持很高的水温,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还会使有害物质增多。
保温杯能泡茶吗 保温杯能不能泡茶
保温杯可以泡茶的,但是不建议用保温杯泡茶。
因为用保温杯泡茶不仅仅影响茶叶的味道,而且容易生成茶垢不易清洗。
泡茶可以用:陶土杯;玻璃杯;陶瓷杯等。陶土杯质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手。
保温杯能不能泡茶 保温杯能泡茶吗
保温杯可以泡茶,但尽量不要使用保温杯泡茶。
原因有以下几点:影响茶叶的味道;降低茶的保健功能;容易生成茶垢不易清洗。影响茶叶的味道:保温杯的温度比较高,如果茶叶长时间在这种温度下浸泡,茶本身的营养物质会消失,茶里面含有的茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重,带有苦涩味。
|保温杯泡茶的危害
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