莲藕可以和什么菜一起炒|

莲藕可以和什么菜一起炒

莲藕可以和生姜、肉类、木耳、辣椒等一起烹炒。

姜丝炒鲜藕，制作方法：

鲜藕洗净去皮切成薄片用开水焯过；

葱姜洗净均切成细丝；

滑锅加植物油烧热加入葱姜丝炒出香味加入藕片、盐煸炒再加味精炒熟即可。

莲藕炒肉片，制作方法：

猪里脊肉洗净，切片；

肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；

莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；

香菇洗净泡软去蒂，葱洗净切段，红辣椒洗净，切丝；

锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起；

锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀；

加入酱油、米酒、适量水，改小火焖煮至入味，加入猪肉片炒熟即可。

白菜可以和什么菜一起炒

白菜可以和木耳起一起炒。与白菜为伍的食材很多，常见的搭配有肉片或者动物下水比如羊杂、猪肚等，配菜最好的是木耳。白菜的营养价值高，多吃白菜能够促进血液健康。木耳蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富

芦笋可以和什么菜一起炒

准备鸡精，蚝油，生抽，生姜丝，花椒，泡椒，牛肉以及芦笋，芦笋清洗干净以后放到开水里面焯烫一下，然后再切成滚刀块，泡椒洗干净切斜刀，生姜清洗干净以后切丝，牛肉切成片状，里面加一些豆粉，生抽，料酒，搅拌均匀腌制一下，锅中加入适量的油烧热，把花椒生姜丝泡椒放进去翻炒均匀，再加入牛肉爆出香味，添加一些蚝油，然后再放到芦笋里面一起翻炒，加一些鸡精就可以吃了。

准备蒜末，白胡椒粉，淀粉，虾仁，芦笋。先把芦笋清洗干净，切成段状，锅中加入适量的水烧开，加一些盐，油，芦笋放进去焯烫一下捞出来，用水清洗干净，放到容器当中，加水以及淀粉，抓取均匀反复冲洗干净，然后再加白胡椒粉以及盐，搅拌均匀腌制一下，准备一些蒜末，锅中加油烧热，蒜末翻炒出香味，芦笋放进去再继续翻炒几下，然后再加入虾仁，淋上一些水，大火翻炒均匀，用一些盐调味就可以吃了。

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