自己酿的葡萄酒放多久能喝|

自己酿的葡萄酒放多久能喝

正常发酵的葡萄酒，十几天就能够完全发酵，葡萄酒做好后即可随时饮用。在葡萄酒整个发酵过程中，其实是随时可以品尝其味的。另外葡萄酒也有很好的营养价值，能够起到降血压降血糖的效果。

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制，白葡萄酒可用白葡萄品种，或者脱皮的红葡萄品种酿制，桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制，但浸皮期较短。

酿的葡萄酒能喝吗

尽量不要喝自行酿制葡萄酒。因为葡萄在常温下不容易保存，没有冷冻会很容易滋生细菌和产生变质。自己酿的容器可能会在酿制的过程中产生一种对身体有害的化学成分，而且自己酿的过程中并没有规范的全程封闭式消毒生产，所以自己酿葡萄酒可能会发生大肠杆菌超标的情况，会容易导致人体的肠胃不舒服。葡萄酒（wine）是以葡萄为原料，经过发酵酿制而成的一种果酒，是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高。

自己酿的葡萄酒可以放多久 自制葡萄酒如何保存

自己酿的葡萄酒可以放6～12个月，因为自己酿的葡萄酒由于工艺、器具等不够专业，所以酿制出的葡萄酒中混杂一些杂质，很容易变坏，如果存放时间过长，可能葡萄酒会出现变质的情况，因此自己酿的葡萄酒最好在一年内喝完。

自己酿的葡萄酒可以放多久

按理说葡萄酒是没有保质期的，只有最佳饮用期，不过自己酿的葡萄酒还是存在保质期的，一般可以放6～12个月，因为自己酿的葡萄酒由于工艺、器具等不够专业，所以酿制出的葡萄酒中混杂一些杂质，很容易变坏，如果存放时间过长，可能葡萄酒会出现变质的情况，因此自己酿的葡萄酒最好在一年内喝完。

自制葡萄酒如何保存

保存葡萄酒的器具有很多种，例如小型橡木桶、细口玻璃罐、旧的葡萄酒瓶等，但是不管选择哪一种储存器具，所选的器具一定要具有很好的密封性。

葡萄酒的存放时间和储存温度有直接的关系，自酿葡萄酒的最佳储存温度是12℃～15℃之间，同时在无光的环境下保存，这样可以延长葡萄酒的保存时间。

保存葡萄酒要水平或者倾斜放置而不是直立放置，这样做的目的是为了让葡萄酒吸收橡木塞的香味，需要葡萄酒液和橡木塞有一些接触，所以需要水平或者倾斜放置红酒。还有不要把葡萄酒搬来搬去，更不能随便摇晃。

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