空腹喝牛奶会怎样| - 寺庙

空腹喝牛奶会怎样

空腹喝牛奶是很多人都有的习惯，很多人都说空腹喝牛奶对胃是不好的。那么，下面我们就一起来拿看看空腹喝牛奶会怎样。

空腹喝牛奶会怎样|

经验步骤：

第一方面：空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。而且营养的吸收也不会太好。

第二方面：牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，吸收不全面所以就没有什么意义了。

第三方面：同时大家还要注意牛奶中的蛋白质还没完全吸收就被排到大肠，在大肠内腐败形成有毒物质。但是大家可以在晚上睡觉之前稍微喝一点牛奶，这样是有帮助的。

注意事项：

空腹喝牛奶是不利于健康，大家在喝牛奶之前千万要记得吃点食物，最好吃点比较容易消化的食物，比如粥之类的东西。

空腹不能喝牛奶。空腹喝牛奶一是容易导致腹泻，二是因为通过胃肠道的时间太快，吸收效率不高。一般牛奶中都含有乳糖，人体中分泌的乳糖酶则会对乳糖进行分解，如果有的人身体乳糖酶缺乏，喝了牛奶后，乳糖不易消化，进而引发腹胀、腹泻等问题。牛仔尽量餐后喝，这样有利于吸收和提高耐受性。

牛奶及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。牛奶主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。

牛奶的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。所含的营养素比较完全，营养价值很高且易于消化吸收，最适合于病人、幼儿老人食用。

要注意牛奶在加热时要发生一系列的变化，当煮沸后再继续加热，奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以初沸为度，不宜久煮。

不建议空腹喝牛奶，由于水在牛奶中的比例较大，如果空腹时喝了比较多的牛奶，就会稀释胃酸，影响消化和吸收。

另外，空腹时胃肠蠕动会加快，牛奶在肠胃中停留的时间较短，营养成分也难以被吸收。空腹喝牛奶不仅牛奶中的营养不容易吸收，而且牛奶中的蛋白质、氨基酸，如果还没有充分消化和吸收就排入到大肠中，被大肠内的细菌分解腐败，会转化为对身体有害的物质，影响肠道的健康。

牛奶中含有丰富的蛋白质，但是空腹喝牛奶时，这些蛋白质难以被人体吸收，部分蛋白质仅仅被作为热量消耗掉。因此，喝牛奶前要吃些食物，这样能减慢胃肠的蠕动，利用牛奶中的营养物质被充分的吸收。

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