韭菜怎么做最好吃又营养
准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个。
将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用。
起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用。
第二次起油锅，倒入韭菜段。
看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐。
适量的鸡精，可以不放，按自己的喜好来吧，翻炒几下就可以起锅了。
韭菜怎么做最好吃 韭菜怎么做
韭菜适量，鸡蛋2个，盐，味素适量，食用油适量。
韭菜摘洗干净切段。
鸡蛋磕入碗中打散。
锅中倒入食用油，烧至八分开。
倒入蛋液摊饼，用筷子搅拌成小块。
放入韭菜煸炒，韭菜炒几下，放入盐煸炒。
放入味素，出锅装盘。
怎么做燕窝好吃又营养
燕窝可以是血燕、白燕、燕盏、燕条、燕碎、燕丝、燕饼等各种燕窝种类都可以。
燕窝炖煮方法是首先把燕窝放入清水中浸泡，目的是让它松软膨胀,捞起后再用清水洗干净沥干，然后再文火慢炖.
浸泡的时间根据品种的不同而存在区别：
血燕：浸泡6-12小时，文火慢炖1-2个小时。
白燕：浸泡时间为4-6小时，文火慢炖约30分钟-1个小时。
燕丝：浸泡时间为1个小时，文火慢炖30分钟。
燕条：浸泡时间为4小时，文火慢炖1个小时。
燕饼：浸泡时间为3-4小时，文火慢炖1－2小时。
有几点在炖煮的时候是要注意的：
要将燕窝泡制好，再倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜；
再就是温度要控制好，应该先用高火将水沸腾，然后再转为文火慢炖；
再次就是各种配料应单独煮炖。
炖煮燕窝中要用到的主要的器皿有电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅。
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