普通的梨可以做冻梨吗|

普通的梨可以做冻梨吗

普通的梨可以做冻梨，不过味道肯定不同。

东北吃的冻梨也不是苹果梨啊。是秋梨和花盖梨，鸡蛋大小的圆形梨，秋梨大一些，冻好是深褐色，花盖梨是黑色，梨柄附近的果皮上有白点。冻花盖梨更好吃，果肉细腻，酸酸甜甜的。

秋月梨可以做冻梨吗

不建议用秋月梨做。

冻梨是梨在北方的一种特色吃法，其制作方式就是，直接将普通的梨子放入冷冻环境中，待其变成乌黑色，再拿出洗净食用即可。

一般来说，秋月梨也是梨的是一种，是可以用来制作的，但冻梨大多都是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰冻而成，很少会用到秋月梨，因此在一般情况下，是不建议拿秋月梨来做冻梨的。

任何梨都可以做冻梨吗

可以，只是专用做冻梨的梨口感更好一些，具体用冰箱做冻梨的方法如下：

1取成熟的苹果梨三枚，洗净，拭干表皮水份。

2直接放冰急冻室(急冻温度调三四档)，冻四整天后取出。

3置常温八小时，再放冰箱急冻四天，取出。

4常温解冻即可食用。就这样深棕色的冻梨制作完成了。

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