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土豆鸡肉酪的做法 鸡肉怎么做好吃|

土豆鸡肉酪的做法 鸡肉怎么做好吃

首先把鸡胸肉切成小块,泡好的土豆切丁。

土豆鸡肉酪的做法 鸡肉怎么做好吃|

鸡胸肉加入白酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,再放入土豆块和两大勺淀粉拌匀后腌制5分钟。

热锅加入冷油,升温后放入土豆、鸡肉做成饼的形状,翻炸两面防止粘锅,待食材炸熟即可出锅。

咖喱鸡肉土豆的做法 咖喱鸡肉土豆怎么做好吃

步骤1

准备材料:土鸡200克、土豆50克、胡萝卜50克、洋葱50克、盐1茶匙、姜1块、酱油1茶匙、咖喱10克、油适量、小葱1根、料酒1茶匙。

步骤2

土鸡洗净剁块。

步骤3

土豆去皮洗净切块。

步骤4

胡萝卜切块。

步骤5

洋葱切块。

步骤6

姜切片。

步骤7

小葱切葱花。

步骤8

首先将鸡肉倒入碗中,加入盐、料酒,拌匀腌制10分钟。

步骤9

然后起锅倒油,油热放入姜片、鸡肉,炒至鸡肉微黄。

步骤10

接着倒入洋葱、土豆、胡萝卜、盐、酱油,翻炒均匀,再放入咖喱粉,倒入适量清水,大火煮沸转小火焖煮10分钟。

步骤11

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

咖喱粉鸡肉土豆的做法 咖喱粉鸡肉土豆怎么做

鸡腿剔骨切块,加盐、料酒、糖、咖喱粉腌十几分钟。土豆、胡萝卜、梨切块。

炒锅放油烧热后放入土豆,改小火煎两面黄。

加入胡萝卜同炒2分钟后倒入容器备用。

炒锅放油烧热后改小火,放入鸡块翻炒至变色(注意别炒老了)

加高汤或清水,倒入炒好的土豆和胡萝卜,加2勺咖喱粉,大火烧开后加梨块,转中火炖十几分钟

水淀粉收汁(汁要多留些、粘稠为好),不喜欢用淀粉的话,也可以多炖一会,感觉汁留够了即可关火装盘。


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