枇杷炒白萝卜
材料:白萝卜100克,枇杷叶30克,姜3克,葱8克,味精,食盐各1克,素油25克。
做法:
1.将枇杷叶洗净,加水80毫升,煎煮25分钟,收取药液。
2.白萝卜洗净,切4厘米长的丝;葱姜洗净,姜切片,葱切段。
3.将炒锅至武火上烧热,加入素油烧六成热时加入葱,姜爆香。
4.下入白萝卜丝,枇杷叶药液,炒熟,加食盐,味精调味即成。
好处:化痰止咳,和胃止呕,适宜于咳嗽痰稠,食积不化等症调理。
炒白萝卜的做法 炒白萝卜怎么做
食材:白萝卜1根,青萝卜1根,盐适量,油适量,蚝油适量。
准备原料青萝卜和白萝卜。把萝卜洗净削皮。
把萝卜切成片,然后切条。
锅中加入油,烧热。
放入切好的萝卜条。
翻炒萝卜条,让它充分的吸收油分,并炒干水分。
放入适量的酱油和老抽。
继续翻炒,可以加盖子闷五分钟左右。
放入一点蚝油和适量的盐。
继续翻炒一下就可以出锅了。
白萝卜炒茼蒿
材料:白萝卜丝250克,茼蒿150克,葱花适量。
调料:鸡汤,食盐,水淀粉各适量。
做法:
1.茼蒿洗净,切段。
2.油锅烧热,放入葱花炒香,再放入萝卜丝煸炒均匀。
3.加入鸡汤,烧至萝卜丝八成熟时,加茼蒿炒至断生。
4.加食盐调味,用水淀粉勾芡即可。
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