精制食品有哪些|

精制食品有哪些

精制食品指的是经过精细加工的米面制作的食物，比如精米面。米面加工得越精细，出粉率越低，谷粒中的无机盐及B族维生素损失得越多。通过精制加工去掉麸糠和胚的过程中，随之也去掉全麸谷物所含的纤维、维生素和矿物质。然后在加工过程中流失掉的B族维生素(硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸)和铁，又不得不通过“浓缩加料”来复原。

这个过程中就将食物原本含有的健康营养物质大量地破坏了，已经不再属于天然植物食品。而且我们吃的蛋糕、饼干、点心和火腿肠等好看又美味的食品也算是精制加工食品，这些食品为了外观和味道往往会添加一些色素或者调味料什么的，如果过度添加会对我们的身体产生不好的影响。

哪些食品有食品安全标志

粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、糖果制品、茶叶及其制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品等28大类525种食品有安全标志。

转基因食品有哪些 有哪些转基因食品

转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品，或为原料加工生产的食品称为转基因食品。那么转基因食品有哪些呢?

根据转基因食品来源的不同可分为植物转基因食品、动物转基因食品和微生物转基因食品。其中植物类转基因食品包括抗病的甜椒、延熟保鲜的番茄、抗虫玉米、抗除草剂大豆等等;动物转基因食品包括转基因三文鱼、超级鲑鱼、超级鸡、超级猪等等;微生物转基因食品的典型代表是奶酪，除常见的奶酪外，由转基因微生物加工而成的面包、啤酒、酒精饮料均属于微生物转基因食品。

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