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纳豆菌含有相当高的维生素K2,可生成骨蛋白质,再与钙共同生成骨质,增加骨密度,防止骨折;纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶,可预防血栓类疾病的发生。
经常食用纳豆可周期性增加血浆中溶纤酶活性,有效预防心脑血管栓塞。痔也是血栓的一种,故纳豆液也可以外涂。
|防止骨质疏松症和溶栓作用
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