为什么雪莲果有白的黄的|

为什么雪莲果有白的黄的

品种原因为主。

雪莲果的果肉根据其种植地区和品种等因素的不同，有白的黄的果肉区分，这属于正常现象，都可以放心食用，而且无论是哪种颜色的雪莲果，看着外形都似番薯，果肉如水梨，皮薄汁多，晶莹剔透，香甜脆爽，但最好选择表皮颜色深、果肉带点透明状、颜色更深一些的会更甘甜好吃，如黄色的雪莲果普遍比白色的要甜一些。

雪莲果是黄的好还是白的好

黄的好些。

雪莲果果肉过白的话，其甜度不高，以偏黄色的甜度高一些，而且黄色果肉的雪莲果含有更多的胡萝卜素，而胡萝卜素是视觉细胞内感光物质的成分，适当吃胡萝卜素能够提高视力，尤其是暗视力水平，同时胡萝卜素还能维持皮肤黏膜的完整性，能够避免皮肤黏膜过度角化，适当吃胡萝卜素还有很好的美容养颜、提高免疫力的作用。

雪莲果有减肥的功效吗

可以辅助减肥。

1.雪莲果富含水分和纤维素，且热量低，食用雪莲果能够减少其他高热量食物摄入，帮助减肥。

2.雪莲果性凉，食用之后会促进肠道的滑利程度，增加排便次数，很多人在吃了雪莲果之后都会觉得腹部软软的，能够从视觉上令腰腹部瘦一些（但减少的其实是肠道内容物，脂肪没有减少）。

3.另外，雪莲果中的纤维素还能抑制对食物中的脂肪的吸收，也有利于减肥。

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