绿豆汤的做法|

绿豆汤的做法家常做法 绿豆汤怎么做

步骤1

食材：琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3克、小葱2根。调味料：盐2克，胡椒粉1克、料酒2克。

步骤2

琵琶骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。

步骤3

绿豆用清水浸泡5小时。

步骤4

莲藕去皮，切块。

步骤5

姜切片，小葱切葱花。砂锅中放入琵琶骨、姜、绿豆，加入1升清水，中火炖煮90分钟。

步骤6

放入莲藕、盐、胡椒粉，熬煮30分钟。

步骤7

盛出。

绿豆汤的做法

绿豆洗净沥干水分后放入锅内，再加入适量清水大火煮开。之后放入冰糖转小火熬煮15分钟左右，期间不停搅拌，煮好后撇去浮沫，美味的绿豆汤就完成了。

绿豆汤的制作方法

准备食材：绿豆、冰糖、水。

绿豆用清水清洗干净，再沥干水份备用。

绿豆放入锅内，倒入适量清水后大火煮开。

煮开后放入冰糖，转中火熬煮15分钟左右，期间不停搅拌变粘锅。

煮好后撇去浮沫，一份美味的绿豆汤就做好了。

绿豆汤的做法

绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

绿豆汤的做法

浸泡法：

先将绿豆用清水浸泡3小时，然后洗净备用。锅底放入水，煮开后放入绿豆，大概10分钟就煮开花了。想吃绿豆沙的，可以多煮20分钟，放入冰糖，然后关火，焖40分钟就可以食用了。此方法是最快捷方便，味道也还可以的，适合上班人士，能快速煮好一碗绿豆汤。

薄荷绿豆汤

绿豆放入清水500克煮好。然后用薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

 

小贴士

虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。

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