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绿色的春笋能吃吗|

绿色的春笋能吃吗

绿色的春笋不能吃。

绿色的春笋能吃吗|

可食用的春笋是笋体肥大、洁白如玉,如果春笋变成绿色,说明春笋已经变质了,食用变质的食物会导致身体的不适,所以绿色的春笋不能再食用。

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,另外,春笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B维生素B维生素C等成分。

绿色的芒果能不能吃 绿色的芒果能吃吗

根据品种决定。

如青芒,无论成熟与否,其颜色都是绿色的,但其个头较大,一般长到7-8分熟的时候,约手掌般大小时,即使果肉是硬的,也可以削皮后拌辣椒粉吃;但若是台芒、贵妃芒的话,则未成熟的状态下是绿色的,此时不可以食用,要等变成黄色或红色成熟了才能食用,否则生涩难吃,还有刺激口腔和肠胃不适的健康风险。

春笋发黑还能吃吗

根据情况决定。

春笋与冬笋不同,一般外壳是黑褐色的,如果是笋皮发黑,笋肉黄白色或绿色,那么是正常现象,可以放心食用。

如果春笋肉里面出现了发黑现象,而且伴有变软、发臭、发酸等变质现象,说明春笋已经坏掉了,这种已经坏掉变质的春笋是不能吃的,如果吃了坏掉变质的春笋人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。

另外久煮的竹笋也会带有变黑的现象,一般铁锅久煮后,笋中的酸性物质会和铁发生反应,导致其氧化发黑,食用后虽然对健康无害,但口感不好,外形也差。


|绿色的春笋能吃吗

     

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