内蒙六大碗都有什么菜|

内蒙六大碗都有什么菜

内蒙六大碗都有手扒肉、蒙古血肠、烤全羊、风干牛肉、奶茶、蒙古馅饼。手扒肉是内蒙人在日常生活中最经常吃的肉食之一。它的做法是将绵羊用内蒙传统的方式宰杀后切成若干块，然后放到白水里煮，等到肉煮熟了之后装到大碗里，这时就可以吃了。大家围着大碗用手中的蒙古刀割下肥嫩的羊肉配上蘸酱大口的吃。因为这道菜的传统吃法是不用筷子的，所以手扒肉也由此得名。

东北八大碗都有什么菜

八大碗包含的菜有两种说法，即粗细八大碗，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。八大碗往往用于宴客之际，每桌八个人，桌上八道菜，上菜时都用清一色的大海碗

湖南八大碗都有什么菜

湖南八大碗有：大海碗的杂烩、肉丝、土鸡、八宝果饭、炒肚片、糖醋排骨、整鱼、扣肉。

湖南省，简称湘，是中国23个省之一，界于北纬24°38′-30°08′，东经108°47′-114°15′之间，东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北，总面积21.18万平方千米。

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