肥羊肉怎么做好吃 肥羊肉如何做好吃
肥羊片先去掉包装，放置在盆中解冻，沥干解冻析出的血水。
辣椒斜切，洋葱切块，香葱取葱白切段，蒜粒切片，姜切丝，干辣椒剪成短节，准备好少许干花椒。
料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉、孜然粉加适量水调匀成味汁。
炒锅烧油少许，倒入青红辣椒、洋葱翻炒放盐，倒入干辣椒、花椒后放入蒜、姜爆香。
倒入肥羊片快速翻炒并沿锅边倒入少许白酒。
倒入事先炒好的辣椒和洋葱片，快速铲匀后烹入味汁翻炒均匀，撒香葱起锅。
羊肉面怎么做好吃 羊肉面如何做好吃
食材：羊肉750克、面条适量、葱适量、姜1块、胡萝卜1根、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、料酒适量。
胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。
羊肉块，葱，姜，清水加一起烧开，先把羊肉汆水。
煮开关火焖几分钟，温水洗净羊肉表面血沫。
热锅凉油，煸香葱姜。
加入羊肉。
加上蚝油，生抽，老抽，料酒翻炒上色。
加热水，盐，白糖煮开，再小火炖至羊肉酥烂。
面条煮熟。
加上烧好的羊肉就可以。
红焖羊肉怎么做好吃 如何做红焖羊肉
食材：羊肉适量、冰糖适量、生姜适量、胡萝卜适量、大蒜适量、大葱适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺。
羊肉切成大块。
萝卜切成块状。
生姜切成片状。
大蒜对半切开。
锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。
捞出羊肉，放入清水中。
锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。
倒入羊肉，继续翻炒。
加入葱、姜、蒜，炒出香味。
1加入料酒、水、老抽、生抽、盐，烧开后加入萝卜。
1炖30分钟，大火收汁，盛出即可。
|肥羊肉怎么做好吃、肥羊肉如何做好吃
如何做红焖羊肉 红焖羊肉怎么做好吃 羊肉面如何做好吃 羊肉面怎么做好吃 肥羊肉如何做好吃 肥羊肉怎么做好吃