荸荠怎么煮水怎么煮好
荸荠的表皮泥土比较多,可以将它放入清水中先浸泡一段时间,随后用刷子刷一刷,再将它放入盐水中浸泡,再用清水清洗一番就可以了。
等荸荠清洗好了之后,将荸荠放入锅中,还要加入适量的清水。
用大火煮开,等水沸腾了,就可以将火候转小,慢慢的炖着。
等荸荠煮熟了,最后当锅中的水差不多快没了,这个时候晃晃锅,让荸荠很好的将汁液吸收了,等水分没了,这样煮出来的荸荠就会特别的甜。
等荸荠的温度降下来之后,就用凉白开冲洗下。
这时再将它放入阳光下晾晒一会儿,吃的时候,直接削皮就可以了。
荸荠怎么煮水喝
推荐食谱:荸荠冰糖水
功效:荸荠性寒,具有生津止渴、清肺化痰等功效,冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气,和胃润肺的功效,荸荠冰糖水具有很好的润燥、清肺等作用,秋冬季节天气干燥时可以适当饮用荸荠水缓解不适。
材料:荸荠、冰糖。
做法:
荸荠用清水清洗掉表面的泥沙。
用刀削去外皮。
用清水冲洗干净。
放入炖锅中。
煮2个小时左右。
放入冰糖。
继续煮15分钟。
等汤水变温后饮用。
荸荠怎么煮
煮荸荠有两种方式,一种是只将荸荠煮熟,吃的时候荸荠的口感还是脆爽的,并且烹饪时间较短。另一种方式就是长时间的炖煮荸荠,使荸荠的口感变得绵软,比较适合炖甜品,炖养身汤喝,可以依据自己的需求进行选择,具体操作如下。
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