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芹菜炒腐竹的做法 芹菜炒腐竹怎么做|

芹菜炒腐竹的做法 芹菜炒腐竹怎么做

原料:芹菜、腐竹。调料:盐3克,味精2克,香油5克,辣椒(红、尖、干)3克。

芹菜炒腐竹的做法 芹菜炒腐竹怎么做|

芹菜择洗干净,切段;

腐竹用温水泡开,切段;

起油锅,油热放干辣椒爆香,放入腐竹翻炒;

放入芹菜,炒匀,放入花生仁;

撒点盐,放点味精,炒匀,出锅,淋点香油。

芹菜拌腐竹怎么做 芹菜拌腐竹的做法

步骤1

食材:西芹150克、腐竹1根、小米椒4个、大蒜3瓣、生姜2片、鸡精1茶匙、盐1茶匙、芝麻油适量、醋半汤匙、糖半汤匙。

步骤2

西芹洗净去筋后切片。

步骤3

腐竹用温水浸泡变软后斜切条。

步骤4

小米辣切末。

步骤5

小葱切圈。

步骤6

蒜切末。

步骤7

生姜切末。

步骤8

锅中水沸后,西芹腐竹过水后捞出放入碗中。

步骤9

加入小米辣 蒜末 姜末、醋、放入盐 鸡精、倒入芝麻油,撒入葱花搅拌均匀,即可装盘食用。

木瓜炒芹菜怎么做 木瓜炒芹菜做法

步骤1

准备材料:木瓜200克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。

步骤2

木瓜去皮,去掉瓜瓤瓜子,切成片。

步骤3

芹菜洗净切段。

步骤4

蒜切片。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

首先起锅烧热水,水开放入芹菜,焯水2分钟捞出备用。

步骤7

然后起锅倒油,油温6成热放入蒜,炒出香味,再放入芹菜翻炒均匀。

步骤8

接着放入木瓜,翻炒至断生,再放入盐、白糖、生抽翻炒至入味。

步骤9

最后盛入盘中,撒上葱花即可。


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