腾云驾雾可以用什么代替
腾云驾雾可以用驾雾腾云代替,腾云驾雾是人们经常用的一个汉语成语。意思是神话描写神仙、妖魔或得道的人可以乘着云雾在空中飞行。也形容人在身体、精神处于不正常状态的举止。还形容有超自然的能力或技能等。
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没有料酒可以用黄酒代替。
料酒主要用来做菜,它能去除肉类食物中的腥味,让菜肴更加香醇可口。若没有时间购买料酒,可以先使用黄酒,只不过用黄酒做出来的菜口感会不一样。料酒具有去除肉类腥味和增加食物香味的作用,还能让各种滋味充分融入到食物中,让食物吃起来更加鲜美。料酒不仅在我国使用频繁,在很多西方国家的使用。
胡椒粉可以用什么代替 胡椒粉可以用哪些代替
胡椒粉的味道比较独特,除了含有大量胡椒碱、挥发性油外,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉以及可溶性氮等物质,使得胡椒具有一种特有的芳香味道,是别的调味剂无法替代的。
胡椒粉的主要作用是去腥、提味,而辣椒粉、花椒、八角、芥末等调料也同样具有这种功能,但这些调料制造出来的菜品尝道并没有胡椒粉正宗。
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