红枣窝窝头的做法窍门
红枣窝窝头制作的时候要注意方法，首先要把玉米粉、玉米面还有糯米粉都准备好，放在一起搅拌均匀后，在锅中加入一些白糖。然后加入适量的温水，直接调入到面粉里面，把面团搓揉成面团，而且表面非常光滑的时候就可以了。把面团分成等到的小份，在手掌中进行搓揉，搓圆后再用手去捏，捏成窝窝形状的时候就可以了，这时候准备好一个蒸盘，在盘中刷上食用油，然后把做好的窝窝头放进去，还要把一粒红枣放在窝窝头的上面，轻轻的压上一下就可以了。在锅中加水，开大火蒸上大概二十分钟就可以吃了。
窝窝头的做法 窝窝头怎么做
步骤1
准备食材：玉米粉160克、奶粉50克、酵母2克、温水145克。
步骤2
玉米粉、奶粉混、酵母混合。
步骤3
分3次加温水。
步骤4
揉成面团。
步骤5
盖上保鲜膜发酵2个小时。
步骤6
将面团分成10份。
步骤7
用手捏成底部空心的锥形。
步骤8
放入蒸锅。
步骤9
水沸后，蒸17分钟即可。
步骤10
装盘即可。
窝窝头的做法 窝窝头怎么做
步骤1
食材：玉米粉160克、奶粉50克、酵母2克、温水145克。
步骤2
玉米粉、奶粉混、酵母混合，分3次加温水，拌成面絮状。
步骤3
盖上保鲜膜发酵2个小时。
步骤4
将面团分成10份，用手捏成底部空心的锥形。
步骤5
放入蒸锅，水沸后，蒸17分钟即可。
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